“厨神”妈妈作文700字

kayum99

“厨神”妈妈作文700字

我的妈妈有一双明亮的眼睛，笑起来时会弯成月牙，脸上还有两个浅浅的酒窝。在我心中，妈妈就是一位 “厨神”，无论什么食材到了她手里，都能变成美味佳肴。

周末的早晨，阳光洒进厨房，妈妈又开始了她的 “厨艺表演”。只见她系着围裙，熟练地从冰箱里拿出鸡蛋、火腿和青菜。她先把鸡蛋轻轻一磕，“啪” 的一声，蛋清和蛋黄就顺滑地落入碗中，接着拿起筷子，快速搅拌，蛋液在碗里欢快地旋转起来，发出 “哗哗” 的声响。妈妈又将火腿切成丁，动作麻利，大小均匀。此时，锅里的油热了，发出 “滋滋” 的声音，妈妈迅速把蛋液倒入锅中，鸡蛋液瞬间膨胀起来，像一朵盛开的黄色花朵。她熟练地翻炒着，然后加入火腿丁和青菜，不一会儿，一盘色香味俱全的鸡蛋炒饭就出锅了。那香味弥漫在整个房间，我迫不及待地尝了一口，米饭粒粒分明，鸡蛋软嫩，火腿鲜香，青菜清爽，口感丰富极了，我不禁竖起大拇指：“妈妈，太好吃了！”

有一次，家里来了客人，妈妈决定露一手，做一道拿手的红烧排骨。她先把排骨洗净，放入锅中焯水，去除血水和杂质。接着在另一个锅里倒油，放入冰糖，小火慢慢熬制。不一会儿，冰糖融化，变成了诱人的焦糖色。妈妈迅速把排骨倒入锅中翻炒，让每一块排骨都均匀地裹上糖色。随后，她加入八角、桂皮、香叶等调料，倒入适量的生抽、老抽和料酒，再添上一些清水，盖上锅盖，小火慢炖。厨房里弥漫着浓郁的香味，客人们都忍不住夸赞妈妈的厨艺。经过一个多小时的炖煮，排骨终于出锅了。色泽红亮，香气扑鼻，客人品尝后，纷纷竖起大拇指，赞不绝口。

妈妈用她的巧手，为我们家带来了无数美味，也让我们的生活充满了温馨。